欣果铺子 新人购买还有红包
2025-03-31
随着零食逐步健康化、代餐化，其消费主体从先前的儿童和青少年逐步“大龄化”，逐步转变爲以高校大先生和都市白领爲主体的年老人群爲主。零食在解馋、辅餐、看剧、款待亲朋好友或许节日送礼等多个消费场景中，成爲十分重要的一局部。
虽然同是在饼干糕点领域这一个赛道，但是发展的路径却不同。三只松鼠成立时间虽然最晚，但其充分利用线上的优势，迅速发展并逐渐的壮大。排名第二的百草味，转型线上以来在短短七年收入暴增了 多倍，成为该行业内的一匹黑马。去年百草味各渠道总营收突破50亿，仅仅年货节的1个月营收就达了15亿元人民币！
品牌意识崛起，从品类消费到品牌消费带动市场需求增加。从需求端来看，过去居民对于饼干糕点的消费没有品牌意识，消费以农贸市场、杂货店、超市所售卖的散装批发产品为主，因此过去消费需求有限。近年来在消费升级趋势下，随着居民收入水平的提升以及消费品牌意识的崛起，居民对休闲食品的消费从品类消费升级为了品牌消费，即开始有意识的选择特定的品牌，主要购买场景也从流通渠道拓展至线上购物平台以及线下专卖门店，消费粘性与消费频率增加，受益于此，饼干糕点市场需求大大提升。
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