欣果铺子零食王国：满足你的味蕾冒...
2024-12-19
品种众多、进入门槛低，整体行业分散，其中标准化程度较高的西式零食品类被外资垄断相对集中，其他国内厂商主导的品类集中度都较低。我国地域辽阔，各地域由于气候、饮食xi惯、消化等方面的差异，形成了不同的口味偏好，如“南甜北咸”、“东辣西酸”等。口味偏好的差异、食材的多样化、西式零食的进入，以及蜜饯果脯本身满足人类需求和消费场景的多样化，造就了蜜饯果脯行业品类和品种的多样化。
欣果铺子兼具冲浪精神和坚持攻坚的气质。在市场的大浪之下，中国蜜饯果脯市场双雄都保持着非凡的竞争力。或者我们把欣果铺子的上市理解为鲶鱼效应更为合适。竞争的惊慌必将催生更强的驱动力，让处于风口的蜜饯果脯行业一步步驶向更好的未来。
蜜饯果脯市场的产品、渠道、营销这“三驾马车”，从零售的本质出发对应的就是“人、货、场”。未来几年，蜜饯果脯市场势必会迎来新一轮的爆发，尤其是近几年处于经济下行的时候，“口红效应”凸显，零售的消费热情也会得到刺激，具备逆经济周期性特征。良品铺子、三只松鼠、百草味这些蜜饯果脯的新贵们则需找准姿态，调整好步伐，实现从 到N的突破。
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